和办牌牛肉片检出沙门氏菌

　　广州质监局公布抽查公告——

　　“和办”牌牛肉片检出沙门氏菌

　　羊城晚报讯 记者刘珊、通讯员隋紫萱报道：昨日，广州市质监局发布今年第一批质量监督抽查公告，其中问题产品涉及速冻食品、粮食加工品、茶叶及相关制品和水果制品。

　　本次速冻食品共抽检45批次产品，经检验不合格的10批次，不合格产品发生率为22.2%。不合格项目为沙门氏菌、标签。其中，由广州市正天肉制品有限公司生产的“和办”牌牛肉片被检出沙门氏菌。受沙门氏菌威胁最大的是小孩、老年人及免疫缺陷症患者。一般的肉类中心温度达到82℃以上保持15秒以上即可灭活沙门氏菌，因此烹饪时应将肉类煮熟煮透。

　　由广州市番禺成峰粉厂和广州市增城达味食品厂(普通合伙)生产的湿河粉大肠杆菌严重超标，其中，由广州市番禺成峰粉厂生产的河粉超标近27倍。此外，由位于广州市天河区天源路967号的广州吉新食品有限公司生产的“吉新拉面”牌拉延面酸度超标12倍。

　　水果制品方面，本次抽查61批次样品，经检验不合格9批次，不合格产品发现率为14.8%。其中，由广州市白云区上椿食品加工厂生产的凤梨果酱被检出脱氢乙酸，由广州市粤秀食品有限公司生产的“粤秀”牌迷尔山楂苯甲酸超标。

　　刘珊、隋紫萱

【免责声明】本文仅代表作者本人观点，与董事会网无关。董事局网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。

【董事局网版权与声明】

1、凡本网注明“独家稿件”的所有稿件和图片，其版权均属董事局网所有，转载时请注明“稿件来源：“董事会网”，违者本网将保留依法追究责任的权利。

2、凡没有注明“独家稿件”及其它转载的作品，均来源于其它媒体，转载目的在于传递更多信息，与本网立场无关，本网对其观点和真实性不承担责任。

3、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系，请在发布或转载时间之后的30日以内进行。