河南久久鸭被检出吊白块 加热分解出剧毒致癌物

　　新华食品5月15日电 北京市食品药品监督管理局（以下简称：北京食药监局）昨日发布食品安全信息，发现河南久久鸭豆制品厂生产的“久久鸭”牌腐竹检出甲醛次硫酸氢钠（不得检出/109.4）不符合项目标准值，包括其在内的五种食品被全市停售。此外，还发现袋装“石元联”牌莲藕等5种食品不合格（名单见附件）。

　　 甲醛次硫酸氢钠（不得检出/109.4），即俗称的“吊白块”，国家严禁将其作为食品添加剂在食品中使用。使用“吊白块”能改善食品的外观和口感，粉丝放入“吊白块”可使其变得韧性好、爽滑、不易煮烂。加热后，它会分解出剧毒的致癌物质，比如甲醛，消费者食用后会引起胃痛、呕吐和呼吸困难，并对肝脏、肾脏、中枢神经造成损害，严重的还会导致癌变和畸形病变。

　　对此北京食药监局特别提醒消费者：凡已购买上述不合格批次食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。（据北京食药监局官网）

【免责声明】本文仅代表作者本人观点，与董事会网无关。董事局网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。

【董事局网版权与声明】

1、凡本网注明“独家稿件”的所有稿件和图片，其版权均属董事局网所有，转载时请注明“稿件来源：“董事会网”，违者本网将保留依法追究责任的权利。

2、凡没有注明“独家稿件”及其它转载的作品，均来源于其它媒体，转载目的在于传递更多信息，与本网立场无关，本网对其观点和真实性不承担责任。

3、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系，请在发布或转载时间之后的30日以内进行。