富氧水易误导消费者 美国也曾有但被处罚

　　近日，娃哈哈集团推出了“富氧弱碱性饮用水”，宣称“氧气可以喝”。氧气真的可以喝吗？类似的功能水、碱性水等有科学依据吗？

　　美国也曾有富氧水但被罚了

　　娃哈哈官网声称，经CNAS（中国合格评定国家认可委员会）认可实验室检测，产品中的溶解氧含量为普通饮用水的6－10倍，可有效补充人体所需氧气，一瓶畅饮，漫步森林两小时，并表示“科学界的传奇发现：氧气可以喝”。

　　氧气可以喝吗？美国普度大学博士、食品专家云无心解释，氧气在水中的溶解度取决于氧气的分压，通过向水中注入氧气，然后加压封装，的确可以使水中的溶氧大大增加，但当打开瓶盖与空气相通后，超过该温度下溶解度的氧气就会释放出来，再把水倒到杯子里、喝到嘴里、进到肚子，留在水中的氧气也就所剩无几了。“即使比普通水多一点，也多不到哪里去。”

　　事实上，国外也曾出现过富氧水。云无心介绍，1999年美国市场上出现过一款名为“维生素O”的富氧水产品，宣称喝该产品就能补充氧气，治疗癌症、心脏病、肺病等多种疾病。但当年3月，美国联邦贸易委员会就对经销该产品的两家公司提出诉讼，2000年5月宣布这两家公司停止各种虚假宣传，支付37.5万美元罚款。

　　“富氧”“弱碱性”都没依据

　　冰川水、矿物质水、天然弱碱性水……到底这是不是商家的噱头？

　　其实早在2013年10月卫计委发布的《涉及饮用水卫生安全产品标签说明书管理规范》就明确规定，涉水产品标签和说明书中不得标注“酸性水”“碱性水”“活化水”“富氧水”等内容。

　　云无心说，不管是“富氧”还是“弱碱性”，都没有科学依据，而且被科学界反复辟谣，卖得好只是因为营销炒作成功。

　　早在2011年，知名科普组织科学松鼠会就已经辟谣，所谓酸性体质易得癌症、多喝碱性水或多吃碱性食物有助平衡PH值的说法，是不成立的。

　　记者了解到，目前涉及饮用水的国家标准可谓不少，饮用水国标就有生活饮用水、饮用天然矿泉水、瓶（桶）装饮用水、瓶（桶）装饮用纯净水等四个；地标更是“山头林立”，仅广东就有天然净水、天然山泉水两个标准。

　　日前，国家卫计委办公厅公布了食品安全国家标准《包装饮用水》征求意见稿，新国标将对包装饮用水标准来个“大一统”，其编制说明也回答了部分消费者的疑问：世界卫生组织未提出PH值基于健康的限值，指标对消费者健康无直接影响；考虑到“矿物质水”名称易使消费者误认为该产品具有补充矿物质的营养功能，引起误解，因此本标准发布实施后，不得再使用“饮用矿物质水”名称。新华社

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