单体酒店孤军奋战:分销平台中档连锁虎视眈眈
据中国饭店协会最新数据显示,我国的住宿企业已经超过28万家,其中七成为单体酒店。尽管是市场的主体,但众多单体酒店正面临高端星级酒店和经济型酒店的双面夹击。竞争对手不仅拥有成熟的业态,还有相应的扩张和运营模式,孤军奋战的单体酒店处在哑铃型格局的尴尬中,不过其中仍有不少商机。
中广网北京1月13日消息(记者张奥)据经济之声报道,大连海天白云酒店是一家单体四星级酒店,虽然距离海边近,但这两年老板葛明感觉到经济型酒店带来的冲击。
葛明:快捷酒店价格低,进入市场比较快,确实给我们这样的单体酒店带来冲击。
坐落在秦皇岛市区的长城酒店是一家商务型的四星级酒店,副总经理韩桂英说,五星级酒店遍地开花,他们压力不小。
韩桂英:原来在我们秦皇岛,四星算好的,现在五星的都上来啦,有压力,只能各找各的出路。
锦江之星旅馆有限公司副总裁李予恺说,在美国酒店业中95%的是连锁企业,集中度已经很高,而中国的酒店业正处于从分散到集中的过程,现在呈现出哑铃型格局。
李予恺:五星级酒店有国外的希尔顿、喜来登、洲际、万豪以及国内的金陵、锦江、首旅,经济型酒店行业集中度比较高,前五大酒店拥有了六七千家的规模,中间一段的是没有品牌的,也就是三星级左右的。
目前我国有单体酒店近20万家,但相比高端星级酒店和经济型连锁酒店,单体酒店显得有些孤掌难鸣,就一家,很难推行会员制;如果在网站上搞中央订房平台,投入大,几十间房难以收回成本;哪怕在携程、艺龙上推广,也很难拿到合理的分销价格。又因为在软硬件上难以持续更新,很多原有的客流被分食。
未来的出路在哪里?李予恺认为,单体酒店有3个选择,加盟连锁,或者争取企事业单位的固定客源,又或者依赖好地段、好服务做特色酒店。
李予恺:在北京,如果地点在CBD,又有很好的形象,不需要加盟。比如很多精品型酒店就不加盟,瑜舍,也就一家店。实际上是差异化、个性化,只是需要一个好的平台帮它销售。
单体酒店未来对销售平台的依赖可能更明显,而这也成为商家必争之地。除了携程、艺龙,做机票分销、做航空自助服务的中航信也准备从中分一杯羹。中航信副总荣刚说,由于旗下航信华仪为众多单体酒店提供管理以及订房系统,中航信要将机票销售与酒店分销结合起来。
荣刚:我们目前有7000家售票代理,通过这个大的平台,可以在全国分销酒店,把酒店的库存、房型、价格时时和客户见面,入住之前,我们就可以将费用打到酒店账户,减轻酒店资金压力。
此外,中档酒店联盟也可能受推崇。2008年携程曾在各地选择三四星单体酒店,整合成为统一品牌--星程,统一进行分销。不过由于缺少标准化管理,后被汉庭并购,但不意味着这条路走不通。在欧美,中档酒店品牌Best western吸收三四星级酒店,成立品牌体系,除了推荐客源,还有定期质量管理,未来5年我国可能会出现这类的中档酒店连锁品牌。
来源: 中国广播网 作者: 张奥
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