贡一汇乌苏里江有机黄豆,来自富饶湿地的自然馈赠

　　闻名遐迩的雁窝岛，地处黑龙江省三江平原东部、完达山脚下，是一个由挠力河、宝清河和镜面湖环抱的岛屿。说其是岛，实为一块茫茫的沼泽地。昔日的雁窝岛曾是“棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里”的亘古荒原，上世纪五十年代王震将军带领十余万复转官兵，不畏困难，艰苦创业，终于将雁窝岛开发成了肥沃的粮田。1997年，两百多平方公里的雁窝岛成为国家级自然湿地保护区，2005年，雁窝岛被列入国际重要湿地名录。

　　“沼泽变通途，沃野变粮仓”。如今的雁窝岛，河水清幽，天空碧蓝，生态环境良好，气候宜人。珍稀、濒危动物种群数量繁多，各种鸟类达189种，还有珍贵的兽类、鱼类以及种类繁多的植被。在雁窝岛上随处可见翠绿宽阔的芦苇塘、自由飞翔的鸟儿、百花竞相开放的迷人景色。尤其是每年春季都会有百余种候鸟在此生息繁衍，可谓“鸟类的天堂”。

　　在如此优渥的自然环境中生长的乌苏里江黄豆，由于冬季极寒、土地休耕期长，每年只可成熟一季，亩产不足五百斤。较长的生长期，便于接受充足的光照，充分吸收土壤中有机质和自身营养物质累积，因此形成了其色泽明亮淡黄、颗粒圆润饱满，口感醇香、营养物质丰富的特点，被誉为“女人最好的食物”，具有显著的丰胸、瘦身和美容等功效。特别是所含的异黄酮被称为“植物雌激素”，是公认的能调整女性激素水平、缓解更年期症状的直接功臣，还可使皮肤光滑细腻，富有弹性，延缓衰老。此外，黄豆还具有降低胆固醇，预防骨质疏松，防止血管硬化及血栓形成，起到防治冠心病并预防中风的作用。

　　受大量进口转基因黄豆和越来越多农民弃种传统品种的双重冲击，目前我国非转基因黄豆正处于濒危境地，给食品安全带来巨大隐患。而产自雁窝岛国家级湿地保护区的的乌苏里江黄豆，得益于挠力河滋养、优渥地理环境和适宜气候的保障，全程按照有机种植标准要求进行，拒绝农药、化肥，施用有机肥，人工灭虫、人工除草，确保了黄豆的纯正品质。

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