【公司治理】盈利压力、转型困境 如家“弯弯门”掀开经济型酒店旧疾
4月6日,微博用户“弯弯_2016”(下称弯弯)的一条微博让刚宣布私有化成功的如家酒店集团成为千夫所指。
弯弯在其上传的文字和视频中指出,4月3日,其在北京出差期间入住北京望京798和颐酒店时,在酒店房间外遭遇“劫持”未遂,但涉事酒店事后一直持“冷漠”态度。
4月6日凌晨,如家发出其首个声明,但因态度平淡而被指为“差评”,在此后陆续发布的声明中称,已经积极配合调查,并与弯弯进行沟通。最终,如家在其最后一份声明中做出道歉,但弯弯仍表示“失望”。
目前,该案件仍在调查中,有酒店行业内部人士对界面新闻表示,经济型连锁酒店面临着巨大的经营压力,同时由于人力成本的不断上升,导致相关人员配比不足。“弯弯门”事件背后,透射出了中国经济型酒店目前的乱象和所面临的困境。
酒店涉黄?
截至目前,警方还未对该事件公布调查结果,但业内猜测,事发酒店与色情行业有脱不开的关系。
“没有哪个酒店的经营者愿意冒着蝇头小利的风险(相对酒店的经营利润而言)去默许黄色卡片的发放。”上述内部人士称,“当然,不排除个别酒店的管理人员内外勾结,满足个人私利,牺牲酒店声誉,这种可能性存在,但概率不大。”
但是,可以说,“小卡片”是伴随着经济型连锁酒店的发展而存在。就界面新闻记者了解,诸多人在入住经济型连锁酒店时,均遇到过被塞小卡片或接到过相应服务电话的情况。
如果排除掉酒店人员与外部人员勾结的情况,小卡片屡禁不止的原因,便是其难以控制。
早期,在经济型酒店还未推行刷卡上楼的情况下,由于人员配置较少,缺乏管控力度。此后,为了保证住客安全,经济型酒店推行了“刷卡上楼”的措施,实施之后,虽然“小卡片”的情况有所缓解,但依旧治标不治本。
“这些人员仍可尾随住客上楼,下楼并没有限制措施。各个楼层也可通过安全通道到达。”上述内部人士称,“如果求助警方,效果也不佳。因为没有具体的违法犯罪事实,涉嫌人员也就以批评教育为主,很快就出来了。”
据《第一财经日报》报道,“卡片党”背后都有一群人,他们甚至有自己的帮派,曾有酒店员工制止该类人进入酒店时却受到了威胁。
去年8月,桔子水晶酒店旗下某一家桔子水晶酒店内,因员工阻止发放黄色“小卡片”者,结果两名酒店工作人员被捅伤,其中一名26岁的员工在抢救室抢救5小时后才脱离危险。该“流血”事件也并未制止“卡片党”问题。对此,创始人吴海还曾发文呼吁“请JC通知钓鱼执法”。
可见,“小卡片”早已成为了酒店业的“痛点”,“弯弯门”之后,这个痛点又再次被放大。
也有业内人士认为,如今经济型酒店的“钟点房”业务,也为“小卡片”业务提供了滋生的环境。
华美首席知识专家赵焕焱表示,色情交易产生的‘钟点房’效应一定程度上可以提高酒店的收益。一家酒店如果住满,那就是100%入住率,如果所有客房都因为‘钟点房’而在半天内换了一批客人,就相当于200%的入住率。所以很多酒店愿意接受不算过分的“小卡片”。
但上述内部人士认为,这种说法不太准确。他表述,入住“钟点房”的一般都是故交,不太能与“小卡片”扯上关系。但不可否认的是,钟点房的利润很高,没有一家经济型连锁酒店敢放弃这部分业务。“据我所知,华住、如家酒店,一年50万-100万的钟点房收入是很平常的。”该人士也认为,钟点房的推广,从另一个角度来说,也加剧了对经济型酒店品牌的认知。
盈利与管理成本双刃剑
多位行业人士称,目前,对于小卡片问题,并没有非常好的杜绝方法,只能够依靠增加人手来解决,但人员的增加,势必会增加经济型酒店成本的。在当下经济型酒店面临经营压力的行业背景下,使得酒店本身陷入了两难。
“一般的经济型连锁酒店夜班不超过3位工作人员,这样的人员配置对于卡片散发者几乎没有控制力。”上述内部人士称。
“如果将人员配足,以华住、如家3000家店的规模,平均每家店增加2个人,粗略估算,一年需增加8万元的人力成本,3000家店的规模,一年需要增加2.4亿元的人力成本。”上述内部人士向界面新闻透露。
而当下经济型酒店的盈利情况并不希望增加这笔成本。
以如家为例,公开数据显示,如家近几年的一些关键指标有所下滑。如家2014全年度的酒店入住率为83.6%,同比减少2.5个百分点;RevPAR(每间可借出客房产生的平均实际营业收入)为138元,较2013年同比减少2.8%。2015年的如家年报数据显示,其全年总营收约66.7亿元,同比下降0.2%。
从行业角度来看,2000年至2014年,我国经济型酒店行业的门店和客房规模持续扩张。2000年至2009年是经济型酒店发展的“黄金十年”。自2010年开始,经济型酒店增速趋缓,并逐渐形成寡头垄断的格局。如家酒店、7天酒店、汉庭酒店和锦江之星拥有较高的市场份额。2014年前十大经济型酒店品牌的市场份额达到67.7%。
2012年至2014年,经济型酒店经历了出租率下滑导致的RevPAR下跌。租金(含水电)和人工是经济型酒店集团面临的两大主要成本,二者之和占营业成本比重超过50%。为了缓解租金和人工成本的压力,经济型酒店提升加盟店占比,采用轻资产运营模式。
以华住为例,其2763家开业酒店中直营店616家占22.29%,加盟管理店2067家、特许店80家占77.71%;2015年新净增的768家酒店中,99%是加盟及特许。
轻资产的模式也导致了一些问题,包括加盟店在服务上无法管控,卫生、安全等问题不断出现。
当然,为了尽量防止“小卡片”的进入,除了增加人力,一些酒店还采用了在门上安装密封条以防止卡片塞入,同时与周边派出所进行定期的有效沟通,取得他们最大限度的支持,比如,将酒店作为公安力量的例行巡逻点。
转型不是唯一出路
当下,在严峻的行业背景下,各经济型酒店均选择转型中高端以弥补经济型品牌的盈利不足。从2013年开始,中国的经济型酒店已经在寻求转型之路,从酒店式公寓、民宿再到短租等等。瑞士信贷银行发布数据显示,中国资产为1万-10万美元的中产阶层比2000年翻了一番,占全球的1/3。
随着中产阶级的崛起,中国的中端酒店正在爆发,其总体品牌数量达48家,酒店规模为649家门店,预计截至2014年12月,中端酒店数量将达到1100家。
锦江集团在2013年推出了锦江都城品牌,截至2014年12月,突破40家,覆盖全国26个城市,预计未来三四年能够达到100家的规模。
华住则打出两个差异化的中档品牌。全季为标准化客房,强调一致的品质服务。星程则注重房间个性,各个门店呈现不同风格。华住方面曾向媒体透露,这两类酒店的门店数量超过180家,2015年新开200家左右。
铂涛集团的中档覆盖更加全面,有将咖啡文化与酒店相结合的喆啡,有定位潮人的ZMAX潮漫风尚,有争取女性消费者的希岸,以及开店速度持续领先的麗枫等四大中档品牌。
然而转型之外,大量的经济型酒店该如何挽回颓势?
赵焕焱称,未来经济型酒店的前景有三个影响因素:一是地段,二是所在地区的供求关系,三是特色细分。
“具体来说,在地段上精选更为理想的布点;其次,不能多多益善地发展,必须考察所在地区的供求关系和经营状况;三是做出他人没有的特色,开辟新的细分市场。”赵焕焱称。
此外,当下国内几大经济型酒店,除了汉庭外,如家、7天(现在的铂涛)均已完成了私有化,通过与首旅、锦江两大“国字号”进行合并,寄希望于两大酒店集团,寻求更好发展途径。
以如家为例,首旅酒店旗下的景区板块将为如家酒店集团注入新的活力。在扩大规模的基础上,继续推进如家中高端酒店的策略,发展B2B的‘家联盟’平台、移动端微电商平台、长租公寓等产品。
总之,消费升级给酒店业格局带来了变革的机会,但也已出现供过于求的状况,“十一五”期间的2006年到2010年,中国的国内生产总值GDP的增幅年均11.7%;但星级酒店扩容年均12%,其中高端酒店年均17%。如何在这机遇与挑战中把握机会,依旧是所有酒店需要三思的。
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